Benedetta Rossi over Belve senza filtri: "Antichef bij uitstek? Wat maakt het uit"

Fermo, 21 mei 2025 – In de derde aflevering van Belve, die gisteravond werd uitgezonden op Rai 2, vertelt de food influencer uit de regio Marche Benedetta Rossi aan Francesca Fagnani over zichzelf met “oprechtheid en openhartigheid”, zoals ze zelf aangeeft. Van het feit dat zijn kinderen niet op de wereld kwamen, tot het besluit om een ​​deel van zijn bedrijf te verkopen, tot zijn connectie met de regio Marche en zijn relatie met haters. Met haar directe stijl snijdt Benedetta persoonlijke en professionele kwesties aan en onthult ze tot nu toe verborgen aspecten van haar succes en privéleven. Velen zouden graag in mijn schoenen willen staan, ze kunnen mijn populariteit niet verklaren en vinden het niet leuk. Kom eroverheen.

Wat voelt hij zich toch een beest!

Op Fagnani's traditionele vraag wat voor 'beest' ze zich voelt, glimlacht Benedetta en geeft ze een resoluut antwoord. Hij noemt zichzelf een bosuil, de nachtelijke roofvogel die bij de meeste mensen symbool staat voor 'domheid'. "Hij is niet dom, zoals mensen denken, hij luistert goed en heeft een buitengewoon gehoor. Hij is erg gehecht aan zijn territorium. Ik ben precies zo", legt hij uit. Ze zegt dat ze gevoelig is , "maar dat hangt ervan af wie dingen tegen me zegt die me kunnen beledigen", en benadrukt dat ze "absoluut oprecht" is. "Anti-chef bij uitstek? Wat maakt het uit. Ik voel me geen diva. Icoon? Zelfs geen homo-icoon," voegt ze er ironisch aan toe.

De oorsprong van recepten op sociale media

Een eenvoudig statief en een camera: dat is de investering die Benedetta en haar man Marco Gentili deden aan het begin van hun sociale carrière. De reis door de verhalen van de beroemdste chef-kok op internet begint bij haar debuut in 2011, toen Benedetta begon met het publiceren van kookvideo's en advies over eenvoudige recepten die iedereen kan maken. "Ik was het vertrouwen in mezelf volledig kwijt, het was een ingewikkelde periode. De reacties waarin ik werd bedankt voor de recepten, gaven me een beter gevoel. Het was echt een soort therapie ", bekent ze. Sindsdien heeft zijn authenticiteit duizenden mensen overtuigd.

Haters en hun relatie met sociale media

Toch was er geen gebrek aan kritiek en controverse , zoals journaliste Francesca Fagnani direct meldde in het interview, waarop Benedetta met een stellige glimlach reageerde. Ze herinnert zich haar uitbarsting van twee jaar geleden, toen ze werd aangevallen omdat ze naar verluidt verkeerde informatie over voeding zou hebben gegeven. "Ik werd niet boos op mezelf, maar omdat ze mijn gemeenschap troffen. Vaak maken die 20 cent die je bespaart om aan het eind van de maand kant-en-klaar bladerdeeg te kopen, een verschil, daar kun je ze niet op aanvallen. Ik werd gek, ik walgde ervan", zegt ze. De relatie met sociale media is openhartig : "Ik word aardig gevonden omdat ik authentiek ben . Ik draag geen filters en maskers zoals soms in deze omgeving het geval is. Ik laat kritiek van me afglijden, ik word teleurgesteld en ik heb nauwelijks kritiek." En ze voegt eraan toe: "Ik ben jaloers, omdat velen mijn populariteit niet kunnen verklaren."

Liefde met Marco en de kinderen die nooit zijn aangekomen

Benedetta spreekt ook eerlijk over haar privéleven . Over de bruiloft die ze op Hawaï vierde in een bordeauxrode jurk van 49 euro, herinnert ze zich: "Ik had niet veel geld, maar dit was mijn jurk. Hij was te schattig." En over haar relatie met haar man en partner, Marco Gentili, zegt ze dat die gebaseerd is op respect en medeplichtigheid: "Soms moeten we ons eigen ding doen, maar ook momenten samen hebben. Hij heeft me altijd gesteund. Ons succes weegt soms zwaar, maar we zijn in balans. Het is niet makkelijk om degene te zijn die altijd haar gezicht moet laten zien." Wat de kinderen betreft, leed het echtpaar eronder dat ze geen kinderen kregen, maar ‘we ontvingen liefde op een andere manier en we werkten als een team’.

Politiek en de toekomst

Ondanks de voorstellen om zich verkiesbaar te stellen, die van twee partijen aan de uiteinden van het politieke spectrum kwamen en niet duidelijk in kaart werden gebracht, vat Benedetta het kort samen: "Politiek is niets voor mij . Ik kook." Hoewel hij de verantwoordelijkheid voor zijn populariteit voelt, benadrukt hij dat hij geen macht voelt, maar eerder een sterke band met zijn gemeenschap. Wat het geloof betreft, glimlacht hij en antwoordt: “Ik ben een gelovige en ik bid tot de zielen die er niet meer zijn om voor iets groters te bemiddelen.”

De blik en de relatie met het beeld in de spiegel

Benedetta zegt dat ze, gekleed in een blauw pak en een witte blouse en met een paar hoge hakken, nooit echt van haar uiterlijk heeft gehouden. Maar ik accepteer het. Ik voel me niet sexy. Ik hou van mijn ogen, omdat ze expressief zijn. Haar zwakke plek is haar billen, grapt ze: "Als je te veel aanwezig bent, zie je te veel." Zijn enige ondeugd? Ga 's middags slapen. Zijn enige overtreding? “Ik droeg hakken naar dit interview, en niet eens naar mijn bruiloft.”